13/05/2024

SCROCCHIARELLA SANDWICH AB Mauri presenta alla XXIIa edizione di Cibus la qualità del Sandwich nell'Out of Home insieme a Croust'witch, un nuovo concetto espositivo con vetrina Hypervision

AB Mauri, azienda leader globale di mercato nella produzione e commercializzazione di lieviti e ingredienti per il mondo bakery, partecipa a questa XXIIa edizione di Cibus 2024 per incontrare tutti i buyer del mondo Ho.re.Ca e Foodservice

10/05/2024

Mariacristina Bertolini assume il ruolo di Direttrice zona Euromed per il gruppo Up

Mariacristina Bertolini, già Vicepresidente e Direttrice Generale di Up Day, assume anche il ruolo di Direttrice zona Euromed per il gruppo Up, gruppo di appartenenza di Up Day, società benefit che opera nel mercato dei servizi alle imprese e alle persone.  

Clara Rigoldi e Francesco Sicchiero per Up Day

10/05/2024

Cibus, edizione da record con oltre 75mila presenze

(Parma, 10 maggio) - La ventiduesima edizione di Cibus a Fiere di Parma si è chiusa con oltre 75mila presenze. Un'edizione da record per numero di brand (3.000) e buyer (3.000) presenti, che ha visto la partecipazione del Ministro Ministro del Made in Italy e delle Imprese Adolfo Urso e del Ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Fra...

10/05/2024

DAL FREE FROM AL SOFT WELLNESS: COME LE NUOVE TENDENZE DEL FOOD STANNO CAMBIANDO IL VOLTO DEL FUORI CASA

I prodotti all'insegna del wellness sono sempre più una tendenza tra i consumatori italiani, che rivelano un approccio orientato alla salute. Trend che ha registrato un'ulteriore crescita nel periodo post Covid e che si sta affermando anche nel fuori casa, con i consumatori alla ricerca di prodotti in grado di coniugare il contenuto di benessere con l'appagamento sensori...

10/05/2024

“Strumenti moderni per una filiera agroalimentare sostenibile” al centro dell'evento organizzato a CIBUS dal Gruppo Giovani Imprenditori di Federalimentare insieme ai Giovani di Confagricoltura-ANGA

Tematiche di grande attualità, dalla sostenibilità alle strategie e best practice da attuare per incentivare l'export dei prodotti Made in Italy sono state al centro dell'evento “Strumenti moderni per una filiera agroalimentare sostenibile” organizzato dai Giovani di Confagricoltura-ANGA e dal Gruppo Giovani Imprenditori di Federalimentare nella corni...

10/05/2024

SCROCCHIARELLA SANDWICH | AB Mauri presenta alla XXIIa edizione di Cibus la qualità del Sandwich nell'Out of Home insieme a Croust'witch, un nuovo concetto espositivo con vetrina Hypervision

AB Mauri, azienda leader globale di mercato nella produzione e commercializzazione di lieviti e ingredienti per il mondo bakery, partecipa a questa XXIIa edizione di Cibus 2024 per incontrare tutti i buyer del mondo Ho.re.Ca e Foodservice.AB Mauri si presenta con uno spazio interamente dedicato al brand Scrocchiarella che riproduce idealmente il visual di un banco espositivo co...

09/05/2024

Il “sogno americano” del food Made in Italy Mercato da 1.500 miliardi di dollari

Parma, 9 maggio - Food Made in Italy e mercato americano. Un matrimonio che potrebbe scrivere una nuova pagina dell'industria agroalimentare italiana. Quello a stelle e strisce per le imprese italiane è un comparto, sommando retail e alcolici, che vale complessivamente 1.5000 miliardi di dollari. Dieci volte quello europeo, che non arriva a 150 miliardi. Un mercato dunqu...

09/05/2024

FELICIA PRESENTA LA SUA “COLORFOOD REVOLUTION” A CIBUS, SALONE INTERNAZIONALE DELL'ALIMENTAZIONE, ALLA FIERA DI PARMA DAL 7 AL 10 MAGGIO 2024

Felicia, brand di Andriani S.p.A Società Benefit, punto di riferimento dell'healthy food in Italia, accoglierà i visitatori di Cibus 2024 presentando la sua Colorfood Revolution.La “rivoluzione colorata dell'alimentazione” di Felicia è una rivoluzione ottimista e responsabile, fondata sulla sua capacità di sintetizzare tre elementi sempre...

Désirée Baldini e Gioia Sottocasa 

09/05/2024

Le sfide delle imprese e delle filiere per la sostenibilità dei sistemi alimentari: approccio globale dal suolo alla salute umana.

All'interno della prestigiosa cornice di Cibus, è andata in scena la quinta edizione del World Food Forum (WFF). Quest'anno il Forum, dal titolo “le sfide delle imprese e delle filiere per la sostenibilità dei sistemi alimentari: approccio globale dal suolo alla salute umana", si è concentrato sulla presentazione e condivisione, alle imprese pres...

Maria Laura Piazza

08/05/2024

Cibus 2024 Seconda Giornata

L'industria alimentare italiana è sempre più sinonimo di sviluppo sociale ed economico, tanto che gli italiani la considerano uno dei principali ambasciatori del made in Italy.

08/05/2024

CARRELLO DELLA SPESA SEMPRE PIÚ SOBRIO, SALUTARE E SOSTENIBILE PER 2 ITALIANI SU 3 IL PACKAGING HA UN RUOLO DECISIVO NELLE SCELTE D'ACQUISTO.

È stato presentato oggi nella cornice di Cibus, il 22° Salone Internazionale dell'alimentazione, il nuovo aggiornamento dell'Osservatorio Packaging del Largo Consumo curato da Nomisma. Al centro del focus la presentazione dei risultati dell'indagine sui comportamenti di consumo degli italiani, sempre più attenti ai temi della salute, della nutrizione e della s...

08/05/2024

Nasce Saporeeto, la startup che mira a innovare il segmento ready-to-eat in GDO

Dare vita a una nuova generazione di pasti, inserendosi nel segmento del ready-to-eat (R2E) per rinnovarlo e cavalcare le onde del cambiamento che stanno interessando trasversalmente questo settore. Questo l'obiettivo di Saporeeto, la startup lanciata da Axxelera e Tommaso Pelladoni, General Manager, che ora si appresta a rivoluzionare il mercato dei pasti pronti, puntando su ...